Una costumbre típica argentina, tomar mate, es algo que despierta una enorme curiosidad entre los visitantes que llegan al país.
Es una infusión de yerba (Ilex Paraguariensis, un tipo de hierba) que se produce en el norte de Argentina, principalmente en la provincia de Misiones.
Los guaraníes (los nativos de Paraguay) fueron los primeros usuarios. Originalmente se preparaba en una pequeña calabaza hueca seca y se tomaba a través de una caña.
La copa donde se sirve también se llama «mate» y actualmente la puedes encontrar hecha con diferentes materiales, colores y tamaños. Aparte de eso, en lugar de una caña, ahora lo tomamos a través de una pajita metálica llamada «bombilla».
Por lo general, tomamos mate en casa, en la oficina o cuando vamos a algún parque. Para nosotros, es como ir de picnic.
El mate es algo que llevas con vos, no es algo que pedís en un bar. Normalmente llevás tu set de mate a donde vayas. Solo los bares para turistas ofrecen mate, pero ningún porteño va a un bar a tomar mate.
Para muchas personas es un ritual social que te invita a compartir una reunión con amigos o familiares. Entonces, cuando no viste a alguien por mucho tiempo, lo más probable es le digas «tomemos unos mates».
Beber mate no tiene ningún efecto secundario y quienes lo toman comentas sobre el efecto refrescante y relajante que produce.
También hay consumidores de mate en Uruguay, Paraguay, sur de Brasil y países distantes como Siria. ¡Sí, Siria!
Por supuesto, en nuestros paseos en bicicleta en Buenos Aires hacemos una parada para disfrutar de algunos mates y compartir más sobre este hábito que se ha mantenido desde la fundación de la ciudad de Buenos Aires. Unirse a uno de nuestros tours no solo es una gran oportunidad para descubrir la Tradición de beber mate, sino también para que hagas cualquier pregunta sobre nuestro estilo de vida o para hablar sobre cualquier cosa que pueda llamar tu atención.
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